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肌肉電導率儀的相關知識點:
肌肉電導率儀具有量程自動切換功能。測量范圍大,鹽密范圍0.0001mg/cm2~9.9999mg/cm2。自動進行溫度補償,直接顯示20℃時的標準電導率和等值附鹽密度(ESDD)。對使用電導率大于10μs/cm的清洗液,具有自動祛除清洗液自身電導率和原始含鹽量的功能。降低了對清洗液的要求。通過帶電修正系數,自動將不帶電測量的鹽密度(ESDD)轉換為帶電測量的鹽密度(ESDD)。具有存儲和打印功能,可存儲400組數據。內置大容量充電鋰電池,適合野外現場使用。
肌肉電導率儀特點:
1、可在切割地和冷凍地點使用;
2、可輸入屠宰號等信息;
3、通過2個不銹鋼電極LF-Star讀數;
4、所有校準數據可被儲存,用戶可自行進行檢查;
5、可選擇條形碼讀數器、標簽讀數器、藍牙和可調節界面;
肌肉電導率儀在一定程度上是比較適用于豬、馬、牛、羊冷凍室肉質的檢測使用,目前畜牧業的冷凍肉質非常的多,如果冷凍的時間久了就會產生肉質的變遷,也會產生相應的靜電,一般靜電的產生都在肉質的肌肉上,所謂的靜電也被稱為電導率,這款設備就的在一定的情況下對肉質進行肉質的靜電的釋放,也可以說是對肉質進行電導率的測量,看肉質的靜電率的多少,通過檢測的肉質通過釋放靜電后肉質會變的鮮嫩不緊致,這款設備比普通的設備優勢要明顯許多,例如配備了可充電的電池和自動自動儲存數據功能以及數據傳輸端口可連接到計算機和打印機上打印出測定完的數據。